山楂干自制（烤箱版）

秋季山楂成熟后，是制作山楂干的最好时节，不论是秋冬季节煲汤，还是春夏季节做饮品，山楂干都是很好的素材。秋季到了，做两罐山楂干，送给父母，喝茶放几片，能帮助降血脂。我的妈妈每年都喜欢制作山楂干，深秋季节买一大袋子，切成片，我在一边用白棉线穿起来，然后妈妈给挂在暖气片上，山西的供暖很好，一般放三五天山楂干就成了，我就很爱吃，当零食一把把吃，父母总说我这样吃会把胃吃坏了，可就是抵挡不住山楂干的诱惑，现在想起来真是怀念。如今，我长大后在北京居住，暖气比不上家中，室外空气也不适合晾晒，现在养成了用烤箱制作的习惯，家中洋溢淡淡的山楂酸的气味，好像也是一种幸福快乐的感觉，这也是我对北京短短秋天的一种纪念。