花生酱

Name: 花生酱
Ingredients: 250克红皮花生; 10克细砂糖或蜂蜜; 1克盐; 少许可能需要无色无味油

8.8 综合评分

82 人做过这道菜

冇伱灬冇我

我对花生酱的记忆..
最强烈的就是我吃火锅会特别需要..(｡ì _ í｡).

其次是抹面包...

买的各种酱.我一直就不太感冒.
以前用料理机打过花生酱.
最后出来的是花生碎..(o^^o).

所以.
我又要夸破壁机了！^_^

自己做的实在香炸了.和买的真心不一样！

用料

红皮花生	250克
细砂糖或蜂蜜	10克
盐	1克
可能需要无色无味油	少许

花生酱的做法

花生提前洗净.晾干水分.
放入烤箱..

我是低温烘烤的.120度一小时左右.

也可以用150-180度.
烤至出香味.熟了就好！

中间都需要取出来翻动..

当然.直接买现成的熟花生仁也行！
双手搓花生至皮全掉下来！
拿室外抖掉皮..

家里别抖.
会疯！

伱说啥？为嘛没有抖的图？
哦.我拿楼下垃圾桶旁边抖的....
花生.糖.盐放入破壁机
插上电源
先按触摸屏上的电动.
把花生打碎..

可以根据情况看.
拿个筷子把花生碎在机器里面拨弄开（我忘记拍照了）
看看花生品质好不好.是不是出油.
如果不出的.就加10-20克油下去！
看破壁机打东西感觉好爽好么..
这款可以DIY设置的..时间..速度！

然后再设置速度和时间.
我设置了时间2分钟.速度8..
好霸道...(^_^)v
机器停止后..

打开盖子看看是不是伱想要的碎度和浓度.

尝一尝..嫌干可以加油.不够甜可以加糖再打！
我是好吃的花生酱..

小贴士

超级方便..而且味道特别浓郁..
推荐加一点油..不然实在太干..粘嘴.！
再油有防腐作用.
如果要送人的话..还是加一点油比较好！

抹吐司.做凉拌菜.做面包.饼干之类..
统统搞定！！

我绝对不能说破壁机怎么洗的.
我绝对不能说我坐沙发上抱着破壁机.
拿面包蘸着给舔干净了么？
嗝～好饱...！

自己做的无任何添加.
麻烦装在无水的容器里密封冷藏.

尽.快.吃.完..
当然.吃不完要寄给我的话.我也不会拒绝的！(o^^o).