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沸腾鱼

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简单的鱼的做法

用料  

草鱼 一条
莴笋 一根
青花椒 适量
干辣椒 适量
盐 适量
芡粉 适量
……………

沸腾鱼的做法  

  1. 草鱼宰杀干净，打片

    沸腾鱼的做法 步骤1

  2. 滤干，加盐

    沸腾鱼的做法 步骤2

  3. 生抽

    沸腾鱼的做法 步骤3

  4. 芡粉

    沸腾鱼的做法 步骤4

  5. 辣椒面

    沸腾鱼的做法 步骤5

  6. 蛋白

    沸腾鱼的做法 步骤6

  7. 胡椒面

    沸腾鱼的做法 步骤7

  8. 莴笋片焯熟，垫底

    沸腾鱼的做法 步骤8

  9. 汤里加盐，姜丝，胡椒面。

    沸腾鱼的做法 步骤9

  10. 一片片下鱼肉，九成熟，起锅

    沸腾鱼的做法 步骤10

  11. 连汤一起装碗

    沸腾鱼的做法 步骤11

  12. 干辣椒节和干花椒用水打湿

    沸腾鱼的做法 步骤12

  13. 油烧大热，关火，入干辣椒和花椒

    沸腾鱼的做法 步骤13

  14. 趁热淋

    沸腾鱼的做法 步骤14

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海鲜河鲜的封面
海鲜河鲜
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该菜谱发布于 2016-10-14 15:40:19
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