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紫薯铜锣烧
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学厨烘培达人-爱生活的馋猫 Chefmade学厨 学厨8寸不粘可丽饼锅（WK9077）
用料
紫薯铜锣烧的做法
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准备好所有材料
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鸡蛋磕入大碗内
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手动打蛋器打散
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牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀
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倒入蛋液内，用打蛋器混匀
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泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内
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用手动打蛋器混匀，静置20分钟
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小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油
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用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上
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放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可
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全部煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入
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盖好另一个饼面，即成铜锣烧
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切开看看，组织很绵软，口感很不错了哦
小贴士
根据自己的烤箱脾气，控制温度。
