把面用筷子搅得没有干面粉，要软软的，和油条面差不多，让醒着就行了，中间再搅拌一次，醒成这样。一般早上吃，晚上就拌好面，晚上吃上午就拌面，总之，醒面很重要。
醒好的面
馅儿我放了葱头和葱，葱香味儿很浓，花椒面多放些无妨，少放水或不放，料酒和生抽多些就行。
擀面，放馅儿
抹平馅儿
这样一层一层叠好
收边
再擀开
上锅烙到两面金黄，全程中小火
不粘锅只需少许油哦
烙好了
层层叠叠的
配上自己腌的芥菜，小米粥，开吃吧。
上传你做的千层肉饼
虫子爱土儿
