红烧鲤鱼

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用料  

鲤鱼 1条
黄豆酱油 3大勺
葱姜蒜 适量
花椒粉 2勺
白醋 2勺
2勺
干辣椒 5个
大料 1颗
老抽 1勺
味精 少许
2勺
料酒 1勺

红烧鲤鱼的做法  

  1. 鱼改刀。

    红烧鲤鱼的做法 步骤1
  2. 鱼改刀煎到两面金黄。

    红烧鲤鱼的做法 步骤2
  3. 依次放葱姜,酱油,花椒粉,盐,白醋,料酒,白糖。

    红烧鲤鱼的做法 步骤3
  4. 倒水没过鱼,放大料,干辣椒,蒜,继续炖。

    红烧鲤鱼的做法 步骤4
  5. 汤收到适量,放味精,出锅。

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该菜谱发布于 2016-10-14 22:35:49
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