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泡菜豆腐锅

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食--味的厨房  食--味
天气渐冷的日子里 泡菜豆腐锅总是能带给我直达内心的温暖

用料  

嫩豆腐 一管
猪肉 一小块
泡菜 一小碗
鸡蛋 一个
鸡汤 一小碗
洋葱 四分之一个
蒜 两颗
麻油 菜籽油 各一勺
辣椒面 盐 糖 分别是两勺 一勺 半勺

泡菜豆腐锅的做法  

  1. 洋葱和大蒜切颗粒，猪肉切小块，青葱剁碎。

    泡菜豆腐锅的做法 步骤1

  2. 混合麻油和辣椒面，作为辣酱备用。

    泡菜豆腐锅的做法 步骤2

  3. 石锅烧热，放入菜油，洋葱和蒜炒一分钟后放入猪肉 炒三分钟至肉变色

    泡菜豆腐锅的做法 步骤3

  4. 放入辣白菜炒一分钟以后加入鸡汤 煮七到八分钟

    泡菜豆腐锅的做法 步骤4

  5. 加入糖和盐，搅拌均匀以后放入豆腐，煮五分钟

    泡菜豆腐锅的做法 步骤5

  6. 放入麻油很辣椒粉混合的辣酱，用勺子推开

    泡菜豆腐锅的做法 步骤6

  7. 最后在中间打一个鸡蛋就好啦

    泡菜豆腐锅的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-10-15 09:24:03
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