红糖姜枣膏
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
小怪兽丁丁爱
几乎每个月都会熬一些的膏。
秋冬必备！姨妈小助手～
不多说了٩(๑^o^๑)۶让我们动手吧～
秋冬必备！姨妈小助手～
不多说了٩(๑^o^๑)۶让我们动手吧～
用料
红糖姜枣膏的做法
-
准备材料，姜要用本地的老土姜。味道足效果好，磨碎待用。我没有去姜皮。
-
红枣去核，我比较喜欢吃颗粒，不喜欢颗粒的可以打成红枣碎或者枣泥。
-
红糖入锅小火熬化。
-
加入姜泥，红枣碎粒，桂圆，熬到材料和红糖充分融合。一定要全程小火搅拌！不要大火，不然糖会飞起来！对，就是飞起来！最后出锅前5分钟加入枸杞。
-
全程大概40分钟左右。具体看熬的情况把控。盛到容器中。凉后放入冰箱冷藏保存。
小贴士
如果！如果怕最后的成品太硬，请加入大概30-50克的水。
