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皮蛋粥

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俏苗Mary的厨房  俏苗Mary
在宿舍的周末，最适合煲汤或煮粥，今天来一个暖心皮蛋粥吧~宿舍系列属于1-2人分

用料  

主料
大米 一杯
小米 半杯
胡萝卜 一根
皮蛋 一个
调料
姜 三片
蒜 一瓣
盐 半勺
酱油 一勺
油 两勺

皮蛋粥的做法  

  1. 食材准备

    电饭煲可以煮，用小瓷锅味更佳

    皮蛋粥的做法 步骤1

  2. 淘米，加入一勺油浸泡15分钟，

    趁这个时间准备其他材料

    皮蛋粥的做法 步骤2

  3. 煮皮蛋5分钟

    皮蛋粥的做法 步骤3

  4. 用切菜器切胡萝卜，没有的话也可以用刀切，某宝很便宜才1块多。

    皮蛋粥的做法 步骤4

  5. 胡萝卜有条件还是可以清炒一下

    皮蛋粥的做法 步骤5

  6. 食材切切切，姜蒜，皮蛋切粒，胡萝卜

    皮蛋粥的做法 步骤6

  7. 粥沸加皮蛋胡萝卜煮5-7分钟
    加盐和酱油，即可出锅

    皮蛋粥的做法 步骤7

上传你做的皮蛋粥

 

皮蛋粥相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-15 12:22:14
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