土豆饼

0 人做过这道菜
妈妈评价:好香,好酥,好好吃~

用料  

土豆 2个 大小适中
大葱 半根 葱绿为主
鸡蛋 2颗
白胡椒粉 少许
少许
橄榄油 适量

土豆饼的做法  

  1. 土豆切片蒸熟,先大火,蒸汽上来改中火15分钟。

    土豆饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的土豆片压成泥状,加入鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 锅内加入橄榄油,把土豆泥捏成小饼放入锅内煎。

    土豆饼的做法 步骤3
  4. 煎至金黄,翻面,再煎至金黄。

    土豆饼的做法 步骤4

小贴士

土豆饼一定要小一点哦,太大会碎的~
土豆泥里加点奶酪,应该会更香~
出锅后可以配着番茄酱吃~
 
该菜谱发布于 2016-10-15 12:40:29
1 收藏


土豆饼的答疑

关于土豆饼的做法还有疑问? 登录提一个问题