潮汕包菜炒饭

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从小吃到大的便捷炒饭,一有剩饭,不是番茄炒饭就是包菜炒饭,每次都是香喷喷啃完一大碗!

用料  

包菜 一个
猪肉粒 五块钱
剩米饭
花生
胡椒粉

潮汕包菜炒饭的做法  

  1. 准备的材料。花生:洗干净后,放干锅里小火两分钟,热脆后盛起。

    潮汕包菜炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里放油,小火,下白猪肉炸出油,再下蒜蓉,爆香。

    潮汕包菜炒饭的做法 步骤2
  3. 下包菜,转大火翻炒。2分钟后炒熟,下盐、胡椒粉。
    再下猪肉粒,大火翻炒2分钟。
    最后把米饭铺上,小火翻炒,炒匀。

    潮汕包菜炒饭的做法 步骤3
  4. 最后放葱花、花生。
    炒匀后,熄火,完成!

    潮汕包菜炒饭的做法 步骤4
  5. 成品!

    潮汕包菜炒饭的做法 步骤5

小贴士

烫花生,一定要小火,免得烫糊了。

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该菜谱发布于 2016-10-15 13:15:07
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