贝贝果sl
茴香家常馅饼
8.6
综合评分
25
人做过这道菜
用胡萝卜泥和面，猪肉茴香做馅做出的馅饼，健康营养非常美味哦！☺☺☺
用料
茴香家常馅饼的做法
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准备胡萝卜
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上锅蒸软后添少许水用搅拌机打成泥状
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将面粉、鸡蛋、胡萝卜泥（温的）放在容器中和面
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揉好的面团放盆中盖上保鲜膜饧面1小时
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肉陷中根据自己的味口放入蒜末、姜末、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐、酱油、料酒顺时针搅拌成糊状，再放入花椒油、香油、葱末搅匀
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拌好的肉馅
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准备洗净的茴香切碎备用
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将拌好的肉馅放入切碎了的茴香拌匀，调好后可以先放入冰箱，用时取出
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将醒好的面团分成40g的小面团
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擀成面皮放上馅料
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捏褶包好
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翻面用手轻轻压平
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锅里放油煎制，中途放少许水小火盖上锅盖焖5分钟至水干
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锅中水干后翻面盖上锅盖再煎制三分钟即可出锅
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成品
