超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000

7.0 综合评分
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爱吃肉松,爱吃肉松面包,爱吃肉松紫菜包饭,有了面包机就可以轻松自己做干净好吃的肉丝啦!

用料  

里脊肉 500g
蚝油 10g
4g
生抽 8g
老抽 10g
料酒 10g
砂糖 30g
橄榄油 10g
八角 几粒
花椒 一小把
生姜 一小块

超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的做法  

  1. 500g里脊肉洗净,切块

    超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的做法 步骤1
  2. 锅里放凉水,放肉烧开,撇去泡沫,把肉块捞起用温水冲净

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  3. 一小块姜拍碎,少量八角和花椒洗净待用

    超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的做法 步骤3
  4. 锅放凉水烧开,把冲干净的肉块、姜块、八角和花椒都放进去煮40分钟左右,筷子能轻易插进到肉块里就OK了

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  5. 捞出肉块沥干放凉

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  6. 把肉块放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎

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  7. 面包机里放面包用叶片,放入碎肉,把除了芝麻外的调料全部放入,开启面包机果酱功能,2小时后结束,不要按取消键,倒入熟芝麻,按“分钟”键,调节到20分钟,再按“开始”键。

    超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的做法 步骤7
  8. 20分钟结束后肉松就大功告成了!500g能做一大保鲜盒!

    超简单美味肉松 松下面包机SD-PT1000的做法 步骤8

小贴士

里脊肉去掉筋膜会好些,我比较懒没去

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该菜谱发布于 2016-10-15 15:52:27
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