红豆水果西米露

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家里人挺喜欢的,随季节做个各种版本的,芒果的、草莓的,菠萝蕃薯的,红豆椰汁……煮西米挺需要耐心的,事实证明好的东西都值得等待……

用料  

红豆水果西米露的做法  

  1. 开水下锅煮西米,煮到水变粘稠时捞出冲水,重新倒入开水继续煮,煮到如图的样子

    红豆水果西米露的做法 步骤1
  2. 关火焖几分钟,就看到完全透明的西米了,捞出来冲水放冰箱冷藏

    红豆水果西米露的做法 步骤2
  3. 牛奶加热根据个人口味加人适量白砂糖,放凉后加入椰汁

  4. 水果,煮熟的红豆,西米放入碗中倒入煮好的牛奶椰汁即可

小贴士

1 煮西米一定要不断搅拌
2 糖可根据个人口味
3 冷热皆可
 
该菜谱发布于 2016-10-15 17:08:09
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