将鱼洗净,改刀,放盐,料酒,耗油,葱,姜,孜然粉腌制
热油,炸鱼
锅里放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入老干妈,蒜瓣,姜片,花椒粒,辣椒,火锅底料,煸炒,放入水,加入老抽,生抽,白胡椒,盐,料酒,辣椒粉,孜然粉,放入鱼,豆芽煮,煮好放香菜!
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