麻辣鱼

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用料  

豆芽
香菜
花椒,白胡椒,孜然粉,辣椒粉
辣椒
大红袍火锅底料,老干妈
耗油,老抽,生抽,料酒,
郫县豆瓣酱
葱,姜,蒜,小米辣

麻辣鱼的做法  

  1. 将鱼洗净,改刀,放盐,料酒,耗油,葱,姜,孜然粉腌制

  2. 热油,炸鱼

  3. 锅里放油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入老干妈,蒜瓣,姜片,花椒粒,辣椒,火锅底料,煸炒,放入水,加入老抽,生抽,白胡椒,盐,料酒,辣椒粉,孜然粉,放入鱼,豆芽煮,煮好放香菜!

 

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该菜谱发布于 2016-10-15 19:08:17
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