养身南瓜棒面包

把南瓜洗净，削皮。然后切小块盖烤盘烤到南瓜熟为止。或者蒸熟也可以。

把凉透的南瓜、糖、鸡蛋倒入缸里搅到大致糖融化。

倒入配方中所有粉类。大概搅成团的时候倒蜂蜜。

在面团抱团的时候，也就是刚行成面筋的时候加盐，加盐后慢速两分钟。在转快速。

面筋打到厚膜的时候加黄油。慢速搅，搅到黄油与面团冲充分融合看不到黄油转快速。

快速打至面筋全扩展。

打出的面团松弛30分钟

分割50克一个放盘里在松弛15分钟。

整形棍形

杆开

卷起

收尾的时候记住排边这样卷起来就不会变形。

以温度35度湿度75醒发1小时。预热烤箱至面火220度底火210度烤8分钟出炉震一下烤盘。