菠萝虾仁培根藜麦糙米饭

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十年了。。再做菠萝饭 多了的可不止是培根

用料  

菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法  

  1. 用料大多在这里了 全部切小丁

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤1
  2. 菠萝对半切开 挖出果肉 切成小块 果壳留用作碗

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤2
  3. 平底锅 化黄油

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤3
  4. 炒滑蛋:打3个蛋 加盐 加3茶匙牛奶 大力搅拌 打出大泡泡 待锅内黄油融化后 中小火 倒入蛋液 单面成型后 用勺子推动蛋块 让蛋液继续成型 反复推动 直到全部成型但注意不要焦黄【多练几次就手熟了】

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤4
  5. 糙米

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤5
  6. 藜麦

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤6
  7. 糙米藜麦1:水2 电饭锅煮饭模式 煮好后闷15分钟

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤7
  8. 热锅 加油 按顺序下材料 不容易熟的先下:1⃣胡萝卜、蘑菇翻炒 加盖焖三分钟后 2⃣青豆 玉米粒3⃣菠萝 培根 虾仁4⃣蛋块。翻炒 加盐、黑胡椒粉

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤8
  9. 加入藜麦糙米白米混合饭(按自己喜好比例混合) 翻炒至米饭粒粒分明(我用的是新煮米饭)吸满菜汁 关火 盛到菠萝碗里

    菠萝虾仁培根藜麦糙米饭的做法 步骤9

小贴士

1⃣ 可以根据喜好自由选择食材 统一成小丁小粒就好 根据易熟程度 依次放入
2⃣ 也可以根据喜好搭配混合各种杂粮 事先煮熟 在最后一步入锅 与菜拌匀即可
 

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该菜谱发布于 2016-10-15 21:53:47
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