给锅里放入少许盐和油,锅开后倒入洗净切好的西兰花煮一分钟
利用西兰花焯水的时间我们把切好的猪瘦肉用姜,蚝油,料酒,红烧酱油各适量,再淋一勺油搅拌均匀
肉要腌制一会儿,我们现在来给西兰花摆盘如上图
热锅凉油倒入腌制好的肉,翻炒均匀
当肉八成熟时加入红烧酱油适量,接着翻炒均匀即可出锅装盘了(一定不要糊锅)
成功装盘,开吃喽~
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