备料:蔬菜切丝,鸡蛋打散加胡椒粉、糖、料酒、少许盐,培根切碎,通心粉煮5分钟。
炒鸡蛋,成型后盛出备用。煎培根,变色后感觉出油了,盛出备用。
锅里多加点油,下入全部蔬菜,炒到8成熟,将通心粉、鸡蛋、培根加入,加两勺老干妈、少许糖、少许盐。
尝味道,缺啥加啥。出锅摆盘。
上传你做的老干妈炒通心粉