香草泡芙

Name: 香草泡芙
Ingredients: 泡芙; 40g无盐黄油; 125g鸡蛋; 60g面粉; 75g水; 0.5g盐; 香草馅; 40g蛋黄; 150g牛奶; 37.5g细砂糖; 7.5g低筋面粉; 7.5g玉米淀粉; 酥皮; 15g黄油; 6g糖粉; 18.5g低筋面粉

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原方@Tinrry甜悦
以下材料已减半，并且加了部分酥皮。

此菜谱仅为了方便自己查看用量，具体操作步骤请参考原方。

用料

先190° 20min
后170° 20min

随便看看

该菜谱发布于 2016-10-16 14:46:36

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