南瓜去皮切薄片,上蒸锅蒸7-8分钟。
蒸好取出,挤干水分。趁热加入适量白砂糖搅拌,放温后料理机打成泥。
加入糯米粉拌匀。(加粉时要慢慢加,直到变成团。)
面团完成,不要太硬,硬了不好吃。
分出适当的面团大小(看个人喜好),包入蜜豆馅(也可以用别的馅,你喜欢就好。)
均匀的裹上椰蓉,尽量多裹些,好吃!
摆放在烤盘里,快完成的时候将烤箱预热5分钟。烤箱200℃,上下火,25分钟(第15分钟翻面,建议最后5分钟烤箱改为上火,注意别烤焦了哦~)。
烤好出炉,装盘即可!好香哒(✪▽✪)。。。