除盐、巧克力、蔓越莓外所有的材料混合揉到扩展阶段,最后加盐、巧克力、蔓越莓揉到出薄膜。
盖保鲜膜发到二倍大。
分成三等份,第一次排气擀卷。
15分钟后,第二次擀卷,整型好放吐司盒,进行第二次发酵到二倍大。
将发酵好吐司放入预热好的烤箱中层,180度烤35分钟即可。出炉立即脱膜放烤网上晒凉。
切开来组织很棒。
上传你做的全麦蔓越莓巧克力吐司