Pepperoni con acciughe 彩椒咸鱼
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人做过这道菜
Tina刘晏然
Italian family plate
Thanks to Giovanni & Laura
Thanks to Giovanni & Laura
用料
| Pepperoni 彩椒（黄色最佳，红色也可以） | 5只 |
| Filetti 油浸鳗鱼条 | 一盒 |
| Garlic 大蒜 | 一头 |
| Olive oil 橄榄油 | 适量 |
Pepperoni con acciughe 彩椒咸鱼的做法
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彩椒洗干净，不擦干，不去把
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蒜按照自己喜好，切成片
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烤箱底盘放一点点水，保证烤的时候不会干。
温度200度，预热10分钟，把彩椒放入
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30-60分钟后，彩椒的皮皱起来容易取下的时候把彩椒拿出来
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把皮剥掉，把和籽取出来
尽量留住里面的汤
切或撕成片
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把鱼准备好
我用的是这种鱼
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准备好瓶子或盒子
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把彩椒、鱼、蒜一层一层放进容器里。
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成品是这样。放入冰箱冷藏保存。
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吃的时候拿出来，和法棍放在一起很好吃。
