白菜猪肉饺子

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最喜欢妈妈包的白菜猪肉饺子,难得国庆放假回家,自己动手包碗饺子给妈妈吃。

用料  

瘦肉 10元(看人数)
香菇 10小朵
白菜 3颗
2小束
小芹菜 2小束
汤饺子皮 80张
2小勺
胡椒粉 半小勺
味精 半小勺

白菜猪肉饺子的做法  

  1. 将饺子皮放入冰箱保鲜,防止饺子皮过硬。然后我们开始准备陷料啦。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 白菜洗净,切碎。(需要比图片再碎一些,我后期再切碎了,忘了拍照啦😄)

    白菜猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 准备的是干香菇,个人觉得干的香菇好香呀😄。提前半小时泡水,然后拧干,切块备用。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 将瘦肉打成肉末。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 往锅里加点油,将切好的香菇放入,并炒热,盛出降温备用。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 攉料。将所有备好的料搅拌,加入胡椒粉、盐、少许味精。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 取出饺子皮,开始包饺子啦。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 煮水,等水开,下饺子,加入切碎的小芹菜与葱,煮上10分钟,开锅啦。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤8
  9. 饺子出锅啦。

    白菜猪肉饺子的做法 步骤9

小贴士

包饺子时,注意不要包过多陷料,会撑破饺子皮喔😊
 
该菜谱发布于 2016-10-17 11:11:08
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白菜猪肉饺子的答疑

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