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慕斯蛋糕礼盒

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南瓜丸子西瓜头的厨房  南瓜丸子西瓜头

用料  

淡奶油 500ml
牛奶 100ml
糖 60克
什锦果酱(超市罐装) 170克
吉利丁片 4片（5克一片）

慕斯蛋糕礼盒的做法  

  1. 先把吉利丁片泡水软化

  2. 把糖跟牛奶放一起，果酱可以先拿100克跟牛奶糖放一起。果酱可以根据自己喜好的甜度添加

  3. 牛奶，糖，果酱隔热水加热，放入软化的吉利丁片慢慢搅拌融化均匀后，拿起来放一边放凉备用

  4. 淡奶油打发至7分发不会流动的状态就可以了

  5. 把步骤3倒入淡奶油里面搅拌均匀后倒入慕斯杯

  6. 放冰箱冷藏4小时以上后拿出来装饰
    我一般都在晚上做，隔天早上装饰

小贴士

一般可以做70ml的慕斯杯16杯

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-10-17 12:26:20
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