芝士猪排

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用料  

猪肉 250g
鸡蛋 一个
面粉 若干
酱(豆瓣酱甜面酱都行) 一勺
奶酪 根据肉量
若干
面包糠 若干

芝士猪排的做法  

  1. 猪排切薄片,抹一层酱,放一层奶酪片,再盖上一片猪肉片

    芝士猪排的做法 步骤1
  2. 猪排冷冻一小时,从冰箱拿出来粘上干粉

    芝士猪排的做法 步骤2
  3. 粘蛋液

    芝士猪排的做法 步骤3
  4. 裹上面包糠

    芝士猪排的做法 步骤4
  5. 下热油锅炸至两面金黄

    芝士猪排的做法 步骤5
  6. 装盘

    芝士猪排的做法 步骤6

小贴士

没有面包糠,可以用馒头屑代替,我两种都没有,用煎饼搓成屑代替的
 
该菜谱发布于 2016-10-17 13:08:50
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芝士猪排的答疑

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