熊猫饼干

1 人做过这道菜
又买了个熊猫模具,买买买的节奏啊,真是一入烘焙深似海,从此荷包是路人…

用料  

可可面团
黄油 60g
低筋粉 100g
玉米淀粉 15g
鸡蛋 25g
可可粉 15g
奶粉 20g
幼砂糖 30g
白面团
黄油 50g
低筋粉 110g
其他材料重量不变

熊猫饼干的做法  

  1. 先做白面团,软化黄油,加入糖、淀粉、鸡蛋、奶粉搅拌均匀

    熊猫饼干的做法 步骤1
  2. 倒入低粉,揉成面团,黑面团步骤一样。放冷藏室内40分钟

    熊猫饼干的做法 步骤2
  3. 可可面擀成3mm面片 ,刻出熊猫身体(我还做了松鼠滴)

    熊猫饼干的做法 步骤3
  4. 白面团一样擀成3mm,刻出脸和肚子。

    熊猫饼干的做法 步骤4
  5. 组装!

    熊猫饼干的做法 步骤5
  6. 150℃,20分钟(注意上色,温度时间主要还是看自家烤箱脾气!)

    熊猫饼干的做法 步骤6
  7. 完成~

    熊猫饼干的做法 步骤7

小贴士

有时候饼干表面会有小裂纹不光滑,是因为烤的时间太久了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

熊猫饼干相关分类

该菜谱发布于 2016-10-17 16:26:39
51 收藏


熊猫饼干的答疑

关于熊猫饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题