《糯米团子的的厨房日记》 葱油花卷

将面粉，酵母粉与牛奶倒入大盆中；

搅拌均匀，揉成光滑的面团；盖上保鲜膜。进行发酵；（发酵时间大约为一小时，冬天天冷可能需要适当延长）

发酵完成的面团体积会变成原来的两倍大，在中间戳一个洞，不回缩就完成了；

面团发酵的时候，先将小葱切成葱花；

将发酵好的面团再揉一会儿，排出气泡；再将面团静置醒15分钟后擀成3-4mm的薄片；

再将面团静置醒15分钟后擀成3-4mm的薄片；

在面片上刷上一层油；

在表面撒上椒盐；

然后撒上葱花；

将面片沿一侧卷起；

将卷好的面卷均匀切段；

将两段叠放；

用筷子在中间位置压下；

然后用手指轻轻捏一下两端整形成满意的样子；

将花卷放在笼布上，要注意间隔开；放入锅中醒15分钟后开火蒸15分钟就完成了；

好吃又易做的花卷就成功了，搭配小米粥、煎蛋和烟熏牛肉，营养又健康，快来试试吧~

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