把菜先准备好。青椒手撕成小块，胡萝卜切片，蒜切片，葱姜切斜刀片。
猪肝买回来泡水四小时，中途换水三次。切柳叶片，焯水1分钟。沥水。
先放花椒爆香，依次放入蒜姜葱，再放入胡萝卜片，一分钟后放入猪肝，爆炒30秒，放入料酒，加入酸辣酱，同时把青椒块也放入，炒匀尝咸淡，三分钟内出锅！
上桌吃饭啦！
上传你做的酸辣肝尖
懒媳妇儿爱生活
