奶油小面包

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老妈和孩子很喜欢,以前都是在面包店买,现在可以自己做了,可以放心的吃无添加的美食了

用料  

面粉 300g
淡奶油 100g
鸡蛋 2个
炼奶 30g
酵母 3g
牛奶 适量

奶油小面包的做法  

  1. 所有材料混合放入面包机,酵母埋在面粉里,留出一个蛋黄备用

  2. 揉面40分钟

  3. 发酵至两倍大时,取出排气

  4. 切成想要的大小,继续二次发酵至两倍大,此时烤箱预热,上下180度预热5分钟,小面包表面刷蛋液,入烤箱,表面上色再烤五分钟,取出放凉装入袋子,很美味哟!零失败

 
该菜谱发布于 2016-10-18 16:38:55
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