- 土豆切片。油锅里炸- 炸到金黄捞出。- 肉，用刀背拍打。成十字纹。- 加入生粉，均匀涂抹-把生姜入锅翻炒。- 加入肉。入锅。快速！到两面变色即可。
- 加入肉，喷上料酒！- 加入老抽、糖、适量生抽。- 加入土豆和冷水- 放入香叶和茴香。- 加盖煮，期间，可以稍微翻身。- 开盖，大火，直到汁水收干，加入味精和胡椒粉。
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Ray钰_MissYu
