山楂雪球

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酸酸的山楂裹上甜甜的糖,这酸甜够味...

用料  

山楂 500g
250g
250g
一小勺

山楂雪球的做法  

  1. 把购买的山楂进行清洗,沥干水分备用....

    山楂雪球的做法 步骤1
  2. 取一口干净的锅,放入水和糖,不断的搅拌等到糖融化,转小火慢慢熬,这是一个细活....等到出现小泡泡,倒入一小勺白醋,熬制成如图粘稠且有均匀的小泡泡,嘚类,关火倒山楂

    山楂雪球的做法 步骤2
  3. 离火后倒入山楂拌匀,直到不再粘稠,变干,如上图,待到凉了就可食用了.热时比较算,凉了酸酸甜甜,很好吃,天热可以放速冻,吃多少拿多少,不然糖会融化...

    山楂雪球的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-10-18 18:56:40
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