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核桃黄酒蒸鸡蛋
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人做过这道菜
从小看老妈做的，因为以前没有营养品。后来老妈告诉我说：这是土方子，适合生完小孩的女人，吃了能补气的甜品。以前放糖，现在可以放点木糖醇（代糖）。特别是睡觉之前来一碗甜甜的核桃蒸鸡蛋，还能让你睡的更香哦。
用料
核桃黄酒蒸鸡蛋的做法
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自己剥的核桃或者买的核桃仁
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把核桃仁压成碎末（我是用擀面杖敲碎的，反正不管怎样，只要捣碎就可以）
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把捣碎的核桃碎倒入碗中，中间掏俩洞，把俩生鸡蛋打入。
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然后倒入黄酒，没过核桃就好。
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放锅上蒸，20分钟左右。看鸡蛋熟了就好。
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打开锅盖，一股核桃加黄酒的香味扑鼻而来。关火，端出，放一小勺糖或木糖醇（量由个人甜淡喜好来定）
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这样就好了。两个鸡蛋也可以两个人吃，一人一份。
