将葱切段,葱白不要。生抽,老抽,糖放一个碗中混合备用
锅里倒入油,放入葱段,小火熬至葱变姜黄色。
倒入生抽老抽和糖,换中火,直至起泡关火,用铲子不断搅拌成液体后,开小火,边搅拌边煮30秒,关火盛出备用
另起一个小锅,放水煮面
面熟后盛出至碗中,浇上适量的葱油汁,拌匀即可
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