瑞典丸子
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人做过这道菜
新月小厨
一份适合中式口味的西式大菜。
用料
瑞典丸子的做法
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洋葱切末用黄油煸香(黄油纯的容易出黑点，我加了橄榄油或其他油)
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猪、牛肉末混合，将(1)加入，再混合均匀
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加入面包糠、盐、黑胡椒粉、豆蔻粉、蛋、绞上劲(摔打)
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挤出20-30克的肉丸，放烤盘(用油纸或油布垫在烤盘上，或抹油)，进烤箱180度烤15-20分钟，装盘。
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锅中放少许黄油，煸炒蘑菇，加入生抽和淡奶油炒至浓稠，淋在丸子上，即可食用。
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好吃啊 😍
