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私房红烧肉

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用料  

五花三层猪五花 500g
葱
姜
花椒，大料
料酒，生抽，老抽

私房红烧肉的做法  

  1. 把五花肉切块，过热水，水开放料酒

    私房红烧肉的做法 步骤1

  2. 把过好水的猪肉控好水，热锅放一点点油，两小勺糖，糖化开放入猪肉炒，放入生抽，老抽，比例1：3

    私房红烧肉的做法 步骤2

  3. 翻炒一会儿放入葱段，姜丝，花椒，大料

    私房红烧肉的做法 步骤3

  4. 倒入凉好的开水，大火煮开，放入料酒，一点点盐，盐可以晚些放，大火煮10分钟左右，改小火，半个小时左右，收好汤汁即可

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私房红烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-19 19:16:52
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