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灰汁团

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哈米豆豆的厨房  哈米豆豆

用料  

梗米粉 750克
水 1240
冰糖 300克
红糖 60克
碱 12克

灰汁团的做法  

  1. 可以用我们平时炒菜的大锅将水加热后放入冰糖，红糖，碱溶化

  2. 倒入梗米粉，不停搅拌

  3. 搅拌至成型，晾凉后可以放到案板上稍微揉几下，分成乒乓球大小的剂子，搓圆后即可上锅蒸……冷水上锅，大火20分钟转小火40分钟就可以了

上传你做的灰汁团

 
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该菜谱发布于 2016-10-19 20:25:16
29 收藏
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