土豆切块用温水浸泡。
鸡肉切块用少量料酒浸泡。
胡萝卜切块。
用水先将土豆煮至5分熟后放入胡萝卜一起煮至土豆8成熟。
将葱切和蒜切碎，油热后放入锅中翻炒。炒出香味后放入日式咖喱块。
咖喱融化后放入腌制鸡肉炒至8成熟后放入煮好的土豆和胡萝卜。
加入适量盐和生抽后盖上锅盖。
小火炖4分钟左右转大火翻炒，并加入鸡精，最后收汁。
上传你做的咖喱土豆炖鸡肉
靓小厨的私人餐厅
