登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 桂花戚风

桂花戚风

0 人做过这道菜
收藏
水果沙拉725的厨房  水果沙拉725
又是一季桂花季，老公阿姨给我采了满满两大袋桂花，哈哈，真的太爱阿姨了，这么多桂花，保存是个大问题，趁着新鲜，赶紧整了两个戚风蛋糕

用料  

蛋黄 5个
牛奶 40克
玉米油 40克
面粉 85克
蛋清 5个

桂花戚风的做法  

  1. 真的好多好多桂花

    桂花戚风的做法 步骤1

  2. 两个无油无水的盆，蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶和油，搅拌到乳化状态，筛入过筛过的低筋面粉，拌匀，加入适量桂花

    桂花戚风的做法 步骤2

  3. 蛋清分三次加糖打发到干性发泡状态

  4. 先将一半蛋白放到蛋黄糊盘中，之字手法混合均匀，再把混合均匀的蛋黄糊到回蛋白盘中混合均匀

    桂花戚风的做法 步骤4

  5. 烤箱预热，180度烘烤50分钟，出炉

    桂花戚风的做法 步骤5

  6. 桂花味不是特别浓烈，不过还是很好吃哒

    桂花戚风的做法 步骤6

  7. 颜值与美味并存😏

    桂花戚风的做法 步骤7

上传你做的桂花戚风

 

桂花戚风相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-20 08:29:57
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者水果沙拉725的其他菜谱

豹纹吐司

豹纹吐司

水果沙拉725      0 做过
全麦核桃葡萄干软欧

全麦核桃葡萄干软欧

水果沙拉725      0 做过
中街1946可可麻薯夹心软欧

中街1946可可麻薯夹心软欧

水果沙拉725      0 做过
黑芝麻贝果

黑芝麻贝果

水果沙拉725      0 做过

桂花戚风的答疑

关于桂花戚风的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负