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反砂香芋

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HT下午茶的厨房  HT下午茶
在朋友家吃过一次就爱上了，现在分享给大家，喜欢的朋友们也可以动手自己做哦

用料  

香芋 300g
白糖 50g
水 80g

反砂香芋的做法  

  1. 将香芋去皮洗净切成粗条

    反砂香芋的做法 步骤1

  2. 开火锅里倒入适量的油（没过香芋即可），待油热了加入香芋小火慢炸

    反砂香芋的做法 步骤2

  3. 待香芋炸熟，外面略显金黄色即可捞起

    反砂香芋的做法 步骤3

  4. 把油装起来之后锅里加入水和白糖，煮到冒泡，这时改用小火，用锅铲不停的翻炒糖浆

    反砂香芋的做法 步骤4

  5. 煮到粘稠时倒入炸好的香芋，一直翻炒到糖浆干了，熄火再翻一分钟左右就出砂啦

    反砂香芋的做法 步骤5

  6. 装盘，开吃😍

    反砂香芋的做法 步骤6

小贴士

1.香芋要选粉糯的才好吃
2.喜欢吃甜的，糖的分量可以自行增加

上传你做的反砂香芋

 

反砂香芋相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-20 10:13:50
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