土豆,香菇,大米,腊肠,生抽,老抽,白糖,盐等备料。1.土豆去死切丁,腊肠切丁,香菇切丁。2.锅内热油,倒入土豆丁翻炒至土豆略有变色。3.倒入香菇丁和腊肠丁翻炒。4.接着倒入3勺生抽、2勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀。
倒入洗净的大米翻炒均匀,倒入没过米面的水,大水煮沸。
转小火10分钟。
盖上盖子小火焖15分钟。
开锅搅拌均匀即可装盘。
開食
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