土豆腊肉焖饭

2 人做过这道菜
每道菜都只是食材的组合,重要的是做菜人的心意,用自己的情感为菜品注入灵魂。

用料  

土豆 2个
香菇 3-4朵
腊肠 2小根
生抽 3勺
老抽 2勺
1勺
少于
大米 一碗

土豆腊肉焖饭的做法  

  1. 土豆,香菇,大米,腊肠,生抽,老抽,白糖,盐等备料。
    1.土豆去死切丁,腊肠切丁,香菇切丁。
    2.锅内热油,倒入土豆丁翻炒至土豆略有变色。
    3.倒入香菇丁和腊肠丁翻炒。
    4.接着倒入3勺生抽、2勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀。

    土豆腊肉焖饭的做法 步骤1
  2. 倒入洗净的大米翻炒均匀,倒入没过米面的水,大水煮沸。

    土豆腊肉焖饭的做法 步骤2
  3. 转小火10分钟。

    土豆腊肉焖饭的做法 步骤3
  4. 盖上盖子小火焖15分钟。

    土豆腊肉焖饭的做法 步骤4
  5. 开锅搅拌均匀即可装盘。

    土豆腊肉焖饭的做法 步骤5
  6. 開食

    土豆腊肉焖饭的做法 步骤6

小贴士

1.  锅底有一点锅巴更好吃哦!
2.  可根据个人口味喜好来改变土豆和腊肠的用量!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-20 10:31:08
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土豆腊肉焖饭的答疑

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