奚姥姥
咸肉芋头汤
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
我家丫头长年喊口号要减肥，唯有汤汤水水的菜从来不拒，只要喜欢一句话的事儿(☆_☆)
用料
| 咸肉（腊肉） | 二百克 |
| 琶芭鸡腿 | 二只 |
| 小毛芋头 | 四百克 |
| 香菜 | 一颗 |
| 葱，姜，料酒，盐，鸡精 | 名适量 |
| 水（多少按人口添加） |
咸肉芋头汤的做法
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芋头洗净削皮用清水泡一会。
鸡腿斩块凉水下锅，倒一勺料酒去腥，焯出血沫后洗净待用。
咸肉切片或小块都行。 -
把芋头切块，鸡腿肉和咸肉一起放进砂锅，姜片，葱段，盐一起扔进去，大火烧开，小火煲半小时以上，待芋头粉面就可以关火了
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最后一步加入鸡精和香菜，美味的芋头汤就可以上桌享用了。
纯瘦的咸肉蒸着吃口感差点，有点柴，炖烫可是太美了^_^
小贴士
这道芋头汤没有丝毫的技术含量，人人都会，且味道鲜美，容易被大家接受，喜欢的朋友不妨一试^_^
