红烧肉炖茄子

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做一次红烧肉需要好长时间,周末在家多做了一些,一次吃不完怎么办呢?待凉后用食品袋装起来放入冰箱冷冻,每一袋根据自家食量来装。

用料  

红烧肉 适量
茄子(绿) 1个
土豆 1个

红烧肉炖茄子的做法  

  1. 从冰箱取出冷冻的红烧肉,待完全解冻

  2. 将土豆和茄子切块

  3. 将解冻好的红烧肉放入锅中,大火烧开后放入土豆和茄子块,翻炒几下

  4. 加入适量的水,喜欢汤拌饭的可以多放些水,改中火慢炖

  5. 加适量的盐,适合自己为主

  6. 土豆茄子都已熟,可以吃喽

    红烧肉炖茄子的做法 步骤6

小贴士

这样做有半个小时足够了(在红烧肉完全解冻的情况下)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-20 12:45:32
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红烧肉炖茄子的答疑

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