豆渣
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人做过这道菜
蓝焰玫瑰
好久没吃这款美味佳肴了（豆渣）。这款豆渣还是在安徽芜湖学的呢。一次跟我家大姑子去庙里跟着吃了一桌斋饭，一桌斋饭没有荤菜都是素，但是特别好吃。至今我还留恋忘返呢。其中一盘菜就是豆渣，我当时就问了如何做。一个老人家就告诉我如何做好吃的豆渣。现在我也想告诉亲们，因现在人的生活太好吃多了细粮所以得多吃些粗粮对身体有意哦。这款豆渣就是要有些耐心与时间就OK
用料
豆渣的做法
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黄豆、莲子、杏仁这些用水泡开
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用九阳豆浆机打成豆浆，用网过滤（这是个要有耐心的过程）。
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挤压豆浆留下豆渣
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豆渣放入一个鸭蛋拌匀
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不粘锅里放入油烧热，再放入豆渣慢慢的煸炒（这也是一个要有耐心与时间的过程）
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观察豆渣煸炒后像鱼籽或沙子一样，就是比较干了，放入生抽、白胡椒粉、盐、
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最后放入葱，再炒一会儿就可以出锅了。
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好吃的不得了的豆渣就这样简单的做好了。
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夹在发面饼里或煎饼里都特别美味哦。
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再来碗豆浆美味的不得了啦。
小贴士
亲们一定得用不粘锅炒哦。好吃的不得了的豆渣就这样简单的做好了。夹在发面饼里或卷入煎饼里特美味好吃哦。做这道菜就是得有耐心一点时间而已，你也可以黄豆和花生米一起搅成豆浆。亲们试试吧。不明白的可以问我哦。
