边角料的粥

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一个用边角料做的粥

用料  

鸡蛋
胡萝卜
大米
黎麦
速冻玉米粒
生菜
调味料

边角料的粥的做法  

  1. 先用大米煮粥

  2. 在大米变成稀饭的时候加入泡发过的黎麦

  3. 稍等几分钟加入其他辅料

  4. 当大米完全变成粥的程度后,加蛋花

  5. 根据个人喜好调味

  6. 边角料的粥的做法 步骤6

小贴士

1. 黎麦泡发15mins
2. 蛋花边绕圈边撒到锅里,下锅后稍待几秒再搅拌

注:个人对大米水煮几个等级称呼划分(避免南北方称呼上的差异)
颗粒无水状为米饭
有水但是依旧可见饭粒的为稀饭
难以分辨饭粒形状为粥
 

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该菜谱发布于 2016-10-21 05:16:48
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边角料的粥的答疑

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