芝麻红糖包

7 人做过这道菜
芝麻加上红糖,很香很香,喜欢花生的还可以加点花生。
吃多了肉馅儿的包子,换换红糖馅也很不错呢。
带上小朋友和我一起包,开始问我怎么包,我说你自己想想办法,他就真的自己包起来了,包的还挺好的,小孩的潜力真是无限大,应该要多培养。

用料  

面粉 500克
酵母 3克
270克
红糖 90克
芝麻 60克

芝麻红糖包的做法  

  1. 酵母用一半水化开(化酵母的水应该用温水),将面粉,酵母水,剩下的一半水全部混合,用筷子缴成絮状。

    芝麻红糖包的做法 步骤1
  2. 将面粉揉成光滑的面团,用保鲜膜或湿布盖上,放在温暖处醒发。

    芝麻红糖包的做法 步骤2
  3. 醒发的时候可以准备馅儿了。将红糖和芝麻混合成馅儿。

    芝麻红糖包的做法 步骤3
  4. 待面粉醒发至2—2.5倍大时,就醒发好了。把面揉匀,切成大小相等的小霁子,取一个小霁子用擀面杖擀开,包入红糖馅儿。

    芝麻红糖包的做法 步骤4
  5. 包好的包子上蒸锅蒸15分钟,就可以了。

    芝麻红糖包的做法 步骤5
  6. 香饽饽的芝麻红糖包,一家老小都很适合食用喔!

    芝麻红糖包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-10-21 09:24:54
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