香甜奶油小餐包

加入所有材料除黄油和盐之外，揉至扩展阶段加入黄油和盐，再揉至完全阶段（能拉出有韧性的薄膜，破口处光滑无锯齿痕）


博士4405厨师🐔参考揉面时间：
                               1.一档揉成团
                              2.成团后转至二档，十分钟左右到拓展阶段。
                              3.加入黄油和盐，十五分钟左右到完全阶段。

1⃣️室温25度左右，发酵1小时，发至两倍大，用手戳洞洞不反弹不塌陷。              2⃣️取出排气，分成十二份，盖保鲜膜松弛10分钟。                  3⃣️松弛完成后，再次排气，揉圆，放入十二连模具。                4⃣️烤箱发酵功能，放一碗热水，50分钟左右，发至轻轻按压有微微回弹。                                          
                     5⃣️取出，刷蛋液，烤箱预热190度10分钟。      
                    6⃣️模具放烤盘上，烤箱中层上下火170度，25分钟左右。   
                     

奶油和餐包，绝配，再来个糖水蛋，别拦着我长肉！！