伯爵红茶意式脆饼Biscotti【全步骤图】

Name: 伯爵红茶意式脆饼Biscotti【全步骤图】
Ingredients: 2小勺[三个茶包左右红茶末; 45g[60ml植物油; 60g砂糖; 1个鸡蛋; 半小勺香草精; 170g中筋面粉+杏仁粉; 半小勺泡打粉; 一小撮盐

8.5 综合评分

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茶熙熙Tea

Biscotti平时都是配咖啡甜酒这类，但是这款加入了红茶提味，酥脆又茶香淡雅，配红茶也非常不错呢~

大约15根的量

用料

红茶末	2小勺[三个茶包左右
植物油	45g[60ml
砂糖	60g
鸡蛋	1个
香草精	半小勺
中筋面粉+杏仁粉	170g
泡打粉	半小勺
盐	一小撮

伯爵红茶意式脆饼Biscotti【全步骤图】的做法

红茶叶打成粉备用[可以直接拆茶包出来用
植物油和砂糖和蛋液和香草精混合均匀
筛入中筋面粉和泡打粉和盐的混合物，加入1中的红茶末，用刮刀拌匀
将上一步的产物放在铺有烘焙纸的烤盘上，用手整形成6cm宽的长条，不需要太厚。放入预热180°的烤箱烤约25分钟，出炉【烤箱不要关】放凉15分钟
用锯齿刀切成1.2cm宽的长条，切面向上排回烤盘，继续烤10分钟，翻个面再烤10分钟

小贴士

如果烤盘不够长可以整形的时候分成两份，分两次烤

喜欢的话可以适当加果干坚果~不过这样已经很好吃啦

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该菜谱发布于 2016-10-21 10:55:59

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