酱油泡菜

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用料  

花椒
大料
食用油
泡菜盐
青椒
黄瓜
胡萝卜
包心菜
东古一品鲜酱油

酱油泡菜的做法  

  1. 黄瓜切条
    包心菜撕开
    胡萝卜切条,青椒切开

    酱油泡菜的做法 步骤1
  2. 把蔬菜用盐腌上一晚,第二天将水挤干

    酱油泡菜的做法 步骤2
  3. 烧开油炸花椒大料,放一边晾凉,一品香酱油烧开晾凉。

  4. 把挤干水的蔬菜放入密封罐,倒入泡菜盐,倒入晾好的油和酱油。密封保存冷藏。

小贴士

这个泡菜是我在朋友家吃的,清脆爽口,酱油很鲜,佐粥吃正好。但是我找遍网上没找到做法,所以就问了朋友做法,然后写下来。具体数据我也没有,全是自己一点一点尝试,慢慢我掌握以后再将其他不明确的补上。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-21 13:04:59
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酱油泡菜的答疑

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