蛤蜊蒸蛋
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人做过这道菜
拾味爸爸
宝宝食欲不好
很有可能是缺锌
蛤蜊等贝类锌含量丰富
和鸡蛋一起蒸的话
既美味，又补锌
很有可能是缺锌
蛤蜊等贝类锌含量丰富
和鸡蛋一起蒸的话
既美味，又补锌
用料
蛤蜊蒸蛋的做法
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蛤蜊用盐水浸泡，吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
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煮一锅开水，放入生姜，将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
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打两个鸡蛋，加入和蛋液量差不多的温水，搅拌均匀后，用滤网滤去杂质。
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将蛤蜊在平盘中码好，倒入蛋液。
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附上盖子，放入蒸锅中，大火煮沸后，转中火继续蒸8分钟。
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蒸好的蛤蜊，外表光滑似玉，但稍显单调。这时候，一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求～～（当然，不喜欢葱花味道的可以忽略）
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完成！
小贴士
贝类的含锌量通常很高，对于缺锌的宝宝来说，这不仅仅是一道美味，更是食补。不过，对于初尝贝类的小宝宝，家长一定要先确认宝宝不过敏，再放心给他们食用。
